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跟專家來品兩款紅酒

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-08-08  瀏覽次數:2308
核心提示:德國是世界十大葡萄酒生產國之一,已有兩千年釀酒歷史。德國共有24萬英畝葡萄園,葡萄酒年產量約一億公升,以白葡萄酒為主,約占總產量的87%。因為德國的葡萄酒產區分布在緯度47~52度之間,是世界上緯度最北的葡萄酒釀造地區。
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品酒專家:田曉明

品酒場地:林冠德國酒品鑒總部品評時間:2019-8-6

酒品提供:河南林冠葡萄酒供應鏈管理有限公司

德國是世界十大葡萄酒生產國之一,已有兩千年釀酒歷史。德國共有24萬英畝葡萄園,葡萄酒年產量約一億公升,以白葡萄酒為主,約占總產量的87%。因為德國的葡萄酒產區分布在緯度47~52度之間,是世界上緯度最北的葡萄酒釀造地區??勘钡牡乩砦恢米尩聡臍夂虮仁澜缙渌胤降钠咸旬a區要更加寒冷,所以德國的白葡萄酒產量比紅葡萄酒的產量要高,而且類型非常豐富。從一般半甜型的清淡甜白酒到濃厚圓潤的貴腐甜酒都有,另外還有制法獨特的冰酒。德國葡萄酒的種植區以及葡萄的品種與其他國家相比,德國葡萄酒最大的特點是清新、透明。

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       產品 1

品名:歐尼德黑皮諾干紅

產區:德國,萊茵黑森品種:100%黑皮諾酒精度:12.5%年份:2016

外觀:鮮寶石紅顏色嗅覺:新鮮的水果味道,輕盈的覆盆子香氣和櫻桃的味道。

味覺:口感非常柔和,酸度恰到好處,單寧非常細膩,帶著一點點杏仁的香味。

綜合評價:是一款非常典型的黑皮諾代表產品。
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產品 2

品名:心之約精選白葡萄酒

產區:德國,萊茵黑森品種:雷司令,白皮諾酒精度:8%年份:2016外觀:金黃色

嗅覺:小白花的香氣非常的完美,有蜂蜜的香甜氣息,非常誘人。

味覺:濃郁的蜂蜜味道入口香甜,很強的酸度和甜味完美平衡,百花的芳香夾著貴腐的氣息甜而不膩,唇齒留香,回味很長。

綜合評價:一款帶有冰酒和貴腐酒味道的超值甜酒。(田曉明)

 
 
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